Produkte und Services, die durch ECARF zertifiziert werden, haben sich voll auf die Bedürfnisse von Allergikern eingestellt. Ein unabhängiger Beirat aus 15 international führenden Wissenschaftlern und Technikern hat für ECARF Kriterien entwickelt, die für verschiedene Produktgruppen wie Cremes, Staubsauger oder Hotels gelten. Sie umfassen Schwellenwerte und Ausschlusskriterien, die eine allergische Reaktion sehr unwahrscheinlich machen. Die Kriterien werden regelmäßig auf den neuesten Stand der Wissenschaft angepasst. Ein Produkt erhält das Siegel, wenn durch Gutachten oder Studien nachgewiesen werden kann, dass die Kriterien erfüllt sind.

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