Anise Alcohol ist ein Duftstoff natürlichen Ursprungs, dass in Vanilleschoten und Anis-Samenöl enthalten ist, hat eine würzige Note und kann auch synthetisch hergestellt werden. Es zählt zu den Duftstoffen und sollte daher generell gemieden werden, da Duftstoffe ein Risiko besitzen. Er gilt im Allgemeinen als leicht bedenklich.

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