Anders als bei veganen Produkten ist es bei vegetarischen Produkten erlaubt, bestimmte Rohstoffe tierischen Ursprungs zu verwenden. Verboten sind bei vegetarischen Produkten aber auch Stoffe, die durch den Tod eines Tieres verursacht werden, z.B. tierische Gelatine. Erlaubt sind hingegen Wirkstoffe, wie Milch (und Laktose), Ei, Honig oder Propolis. Solange das Tier dadurch nicht gefährdet oder getötet wird, sind diese Wirkstoffe in vegetarischen Produkten erlaubt.