Arachidic Acid

Dieser Inhalt wurde veröffentlicht am Sonntag, den 27.03.2022 und zuletzt bearbeitet am Sonntag, den 20.11.2022 04:46. Hinweise zu dieser Angabe findest du in den Allgemeinen Hinweisen.

Arachidic Acid, zu deutsch Arachin- oder Eicosansäure, ist eine chemische Komponente der gesättigten Fettsäuren. Gewonnen wird es vorwiegend aus der Erdnussbutter; der Name leitet sich vom botanischen Namen der Erdnuss ab. Es kommt aber in diversen Ölen und Fetten vor, u.a. auch in Baumwollsamenöl und Leinöl. In kosmetischen Produkten dient er vor allem als Emulgator.

Kurz erklärt:

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