Sucralose

Dieser Inhalt wurde veröffentlicht am Mittwoch, den 26.10.2022 und zuletzt bearbeitet am Mittwoch, den 26.10.2022 00:39. Hinweise zu dieser Angabe findest du in den Allgemeinen Hinweisen.

Sucralose ist ein Süßstoff, der in etwa die 600-fache Süße von gewöhnlichem Haushaltszucker besitzt. Er wird häufig in Lippenprodukten angewendet, um einen süßen Geschmack zu erzielen. Er basiert auf Haushaltszucker, wird jedoch vom Körper nicht verstoffwechselt und daher unverändert ausgeschieden. Ein Risiko besteht für die Umwelt, da es hier nur schwer abgebaut wird. Gleiches gilt für Kläranlagen.

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