β-Caryophyllen (INCI: Beta-Caryophyllene) ist ein natürliches Terpen, das in Hopfen, schwarzem Pfeffer, Nelken und Cannabis vorkommt und für seinen würzig-holzigen Duft bekannt ist.
Was es besonders macht: β-Caryophyllen ist die einzige bekannte natürliche Verbindung, die gezielt an den CB2-Rezeptor im Körper bindet – einen Rezeptor, der an der Regulation von Entzündungsreaktionen beteiligt ist. Dadurch kann es entzündungshemmend wirken und wird in der Forschung als interessanter Inhaltsstoff für gereizte oder entzündliche Haut diskutiert. Belastbare klinische Studien zur Wirksamkeit am Menschen bei topischer Anwendung sind allerdings noch begrenzt.