CI 16035

Dieser Inhalt wurde veröffentlicht am Sonntag, 13. November 2022 und zuletzt bearbeitet am Sonntag, 20. November 2022 4:22. Hinweise zu dieser Angabe findest du in den Allgemeinen Hinweisen.

CI 16035 ist ein synthetisch hergestellter, roter Farbstoff, der unter anderem auch unter den Bezeichnungen Red 40 Lake, Allurarot AC, Curry Red oder FD&C Red 40 geführt wird. Sein wissenschaftlicher Name lautet Dinatrium-6-hydroxy-5-[(E)-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalinsulfonat.

Seine rechtliche Situation ist als Azofarbstoff kritisch; es wird vermutet, dass der Farbstoff die Konzentration bei Kindern beeinträchtigen kann und muss daher als Lebensmittelzusatz zusätzlich kennzeichnungspflichtig. Er kann weiterhin zu Haut- und Atemwegsreizungen führen.

Kurz erklärt:

Wichtige Information: Die von uns bereitgestellten Informationen dienen lediglich als Information; eine Diagnose oder medizinische Anwendung ist nicht vorgesehen. Bei gesundheitlichen Fragen ist ausschließlich ein ausgebildeter Arzt zu konsultieren. Die entsprechenden Informationen werden vereinfacht dargestellt und enthalten unter anderem nicht den komplexen, chemischen Ablauf, um einen Wirkstoff zu erhalten, sondern die grundlegenden Eigenschaften eines Wirkstoffs. Die Informationstexte werden aktualisiert, wenn neue, fundierte Studien oder andere wissenschaftliche Ergebnisse vorliegen. Die vorliegenden Texte eignen sich nicht zur Diagnose, Symptom- oder Krankheitsbehandlung und darf auch nicht für solche Zwecke verwendet werden. Informationen darüber, wie wir Inhaltsstoffe bewerten und auf welche Informationen wir uns berufen, klicke auf den Button “Zur INCI Datenbank”.

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