"Rose Ketones" ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe von Duftstoffen mit charakteristischem Rosenduft, darunter β-Damascon, β-Damascenon, β-Ionon, α-Isomethyl Ionon und Rose Oxide. Diese Verbindungen gehören zu den potentesten Duftstoffen überhaupt (Geruchsschwelle im ppb ("parts per billion")-Bereich) und sind sowohl in natürlichen Rosenölen als auch synthetisch hergestellt weit verbreitet. Aus sicherheitstechnischer Sicht sind mehrere Rose Ketones in der EU-Kosmetikverordnung (Anhang III) sowie in der IFRA-Richtlinie limitiert, da klinische Sensibilisierungstests relevante Allergenpotenziale belegt haben.
Rose Ketones
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