Rubus Chamaemorus ist der wissenschaftliche Name der Moltebeere, seltener Torfbeere, die häufig auch als "Norwegenbeere" oder "Winterbeere" beworben wird. Die Moltebeere ist sehr reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und hat einen angenehmen Geschmack, weshalb sie als Nahrungsmittel beliebt ist. Sie wird u.a. verwendet, um Liköre, Marmeladen und Essigzubereitungen herzustellen. Weil sie nur in geringen Mengen geerntet wird und nur wenig Ertrag pro Strauch hat, gilt sie als die teuerste Beere.
Die Beere ist reich an Ascorbin- und Benzoesäure; der hohe Gehalt an Gerbsäure wirkt gegen Durchfallerkrankungen; die in der Beere enthaltene Vorstufe Diosgenin ist ein Steroid, dass im Körper zu Progesteron verstoffwechselt wird.
In der Kosmetik wird es aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien eingesetzt.
Hallo, ich bin Eileen, 30 Jahre, komme ursprünglich aus Rendsburg und wohne jetzt im Nachbarort Büdelsdorf. Ich betreibe seit über 14 Jahren gooloo.de und habe eine riesige Leidenschaft für Kosmetik, sowie kosmetische Zubereitungen. Ich persönlich leide unter Akne im Gesicht und Neurodermitis am ganzen Körper, besonders schlimm an den Händen. Ich bin offen Transgender (she/her | sie/ihr) und bitte dies auch z.B. in Kommentaren zu berücksichtigen.