Sorbitan Stearate ist ein Emulgator unterschiedlichen Ursprungs, der auch als Lebensmittel-Zusatzstoff E 491 verwendet wird. Seine Basis sind Sorbit und Stearinsäure. Er wird aus pflanzlichen Ölen und pflanzlicher Stärke hergestellt.
« Back to Glossary IndexSorbitan Stearate
von Nico Pahl | Samstag, 5. Dezember 2020 | 0 Kommentare
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