Philips Baristina Latte Bar400/60

Über Influenster habe ich die Möglichkeit bekommen, die Baristina Latte Bar400/60 von Philips auszuprobieren. Die Maschine verfügt über einen Milchaufschäumer und kommt als Komplettset mit Milchkanne.

Es stehen drei Zubereitungsarten zur Verfügung: Espresso, Lungo und Latte Macchiato. Bedient wird meist nur über zwei drei Knöpfe.

Der erste Knopf brüht einem einen frischen Espresso, ein weiterer einen Lungo, also in etwa einem "halben Kaffee" und der dritte ist für die Aktivierung des Milchaufschäumers.

Es gibt zusätzlich noch einen Knopf, mit der man die Menge an gemahlenem Kaffee von 9g auf 10g erhöhen kann. Die Standard-Menge ist nämlich immer 9g pro Zubereitung. Bei Espresso wird dann weniger Wasser verwendet, beim Lungo eben mehr.

Bevor ich auf die Details zukomme, widmen wir uns erstmal dem Design. Dem kann ich nämlich sehr viel abgewinnen. Vor allem wichtig finde ich hier, dass die Maschine sehr kompakt gemacht wurde.

Ich habe eine relativ kleine Küche und hatte überhaupt keine Probleme damit, einen passenden Platz zu finden. Sie ist an der längsten Stelle nur aufgerundet 25cm breit und passt selbst auf eine relativ kleine Kommode, ohne über dem Rand zu schweben.

Der Wassertank ist vollständig abnehmbar, es gibt aber auch oben eine Klappe, die man öffnen kann, sodass man den Wassertank nicht einmal jedes Mal abnehmen muss, um Wasser aufzufüllen. Das finde ich wahnsinnig praktisch.

Der Wasserbehälter hält zudem satte 1,2 Liter, was ich für so eine "kleine" Maschine durchaus krass finde. Etwa sechs Portionen Lungo lassen sich damit zubereiten, bis man den Tank wieder auffüllen muss.

Die Knöpfe finde ich auch sehr gut gemacht. Sie lassen sich mit wenig Druck bedienen, sind jedoch leicht "eingefallen", sodass man nicht aus Versehen den Knopf betätigt, zum Beispiel beim abwischen oder ähnlichem.

Die Farbe finde ich auch sehr, sehr schön. Es ist ein wahnsinnig angenehmes, neutral-kühles Grau. Glücklicherweise passte sie direkt in meine Einrichtung, was mich natürlich gefreut hat. Es gibt die Baristinas auch noch in Weiß, das würde ich aber schrecklich finden, insbesondere weil weiße Farben extrem schnell vergilben und einfach nie wirklich "sauber" aussehen.

Du kannst swipen, die Tasten verwenden, oder deine Maus. ← →

Die Zubereitung ist sehr einfach. Tank befüllen, Tasse unter stellen, Kaffeefilter einhängen und Knopf drücken. Die Zubereitung dauert etwa eine Minute, mit Milch aufschäumen ca. zwei.

Was ich an dieser Maschine jedoch extrem nervig finde, ist der Platz für die Tassen. Die Maschine ist wirklich komplett auf Espresso angepasst und erfordert auch Espresso-Tassen. Ein normaler Becher oder nur eine etwas größere Tasse passt nicht unter den Kaffeefilter.

Ich konnte daher die Abtropfschalen nicht verwenden, sondern musste diese entfernen, damit meine Becher und Tassen darunter passen. Statt einer Abtropfschale verwende ich daher jetzt ein wenig Küchenrolle, dass ich unter die Tasse stelle. Stört nicht, ist aber natürlich nicht ganz so ästhetisch.

Was ich sehr stört, gerade zu dem Preis, ist die Tatsache, dass man den Kaffeefilter nach jeden einzelnen Anwendung gründlich ausspülen muss. Bereits nach nur einer Zubereitung sammeln sich Kaffeekrümel an den Seiten und an der Stelle, an der das Wasser in den Filter gepumpt wird.

Wenn man den Filter nicht ausspült, kommen leider immer wieder Kaffeekrümel in die Tasse. Das ist schon wirklich nervig, insbesondere beim Preispunkt von rund 500 Euro.

Was mich auch sehr stört, ist der Mechanismus zum Milch aufschäumen. Der "Apparat" besteht aus drei Einzelteilen: einem Kopf, dem Deckel und dem Stab, der am Ende die Milch erhitzt und aufschäumt.

Das funktioniert alles prima und es entsteht auch ein wirklich kräftiger, guter Schaum, der sogar lange stabil bleibt, jedoch ist die Reinigung unendlich nervig.

Wer keine Spülmaschine hat, muss den gesamten Stab mitsamt Knopf nach jeder Anwendung reinigen. Der Stab, der die Hitze erzeugt und die Milch aufschäumt, besteht jedoch von Innen aus mehreren Gummiteilen und man muss mit einer Bürste für Strohhalme jeden einzelnen kleinen Bereich darin "schrubben".

Denn macht man das nicht, sammelt sich erhitzte Milch von Innen ab, was natürlich zu Schimmelbildung führt. Viele andere Maschinen machen das wirklich weitaus besser mit einer intelligenten Reinigung. Hier muss man wirklich den gesamten Arm abnehmen und von Innen tiefgehend reinigen, bevor man ihn wieder verwenden kann.

Bei einem Preispunkt von 200-300 Euro würde ich das ja noch vertretbar finden, aber das Design ist bei einer 500 Euro Maschine wirklich alles andere als optimal. Die Reinigung ist nervig und schwierig. Und hat man keine kleine Bürste ist man auch irgendwo aufgeschmissen. Ich liebe zum Glück Strohhalme und war daher vorbereitet, aber das kann man ja auch nicht von jedem erwarten. Auch nicht, dass jeder eine Spülmaschine hat.

Die Kaffeemühle hingegen ist dafür extrem gut. Der Kaffee wird wirklich extrem fein gemahlen, sodass das Wasser sehr gut durch den Kaffee "gedrückt" wird. Es entsteht wirklich mit jeder Tasse ein extrem intensiver, sehr guter Geschmack. Die Kaffeezubereitung selbst finde ich wirklich extrem köstlich.

Was ich auch nicht erwartet habe war, wie heiß der Kaffee ist. Das ist ja meist das größte Problem bei diesen kompakten Maschinen, aber der Kaffee kommt hier wirklich kochend heiß in die Tasse. Das finde ich wirklich enorm gut.

Meine Gäste freuen sich auf jedes Mal, wieder herzukommen. Alle fragen mich nach einem frisch zubereiteten Latte Macchiato, der ist nämlich auch außerordentlich lecker. Selbst mit veganen Alternativen funktioniert die Zubereitung extrem gut und in allen Fällen entstand ein sehr guter, stabiler und cremiger Schaum.

Sehr gut finde ich auch die Einfachheit der Anwendung. Die Maschine macht eigentlich alles selbst, ohne dass man - mit Ausnahme eines Knopfdrucks - noch irgendwas selbst tun muss. Das ist natürlich schon sehr cool.

Ein wichtiger Kritikpunkt, den ich noch vorzutragen habe, ist der Knopf am Kaffeesieb/filter. Der soll eigentlich den "Puck" an Kaffee per Knopfdruck sauber aus der Vorrichtung entfernen. Das funktioniert aber überhaupt nicht.

Der Mechanismus zu kurz, sodass der Puck nur sanft "angestoßen", aber eben nicht komplett getrennt wird. Bis heute konnte ich den Puck nicht ein einziges Mal sauber entfernen, sondern musste dennoch klopfen, obwohl der Knopf genau dafür gemacht wurde, dass man das eben nicht tun muss.

Außerdem bleiben immer Kaffeereste enthalten, sodass man den Kaffeeträger nach jeder Anwendung so oder so ausspülen muss.

Fazit

Es gibt insgesamt sehr, sehr gutes und auch einiges negatives zu berichten und zusammenzufassen.

Extrem gut ist der zubereitete Kaffee. Sowohl Espresso, als auch Lungo und Latte Macchiatio sind genau so, wie man sich einen guten Kaffee wünscht. Er ist extrem lecker, kochend heiß und schön aromatisch.

Sehr gut ist auch die Lautstärke. Die Kaffeemühle ist zwar wirklich sehr laut, aber sobald sie fertig ist, ist die Lautstärke für die restliche Zubereitung wirklich gut. Zwar auch nicht sehr leise, aber mehr als erträglich.

Die Zubereitungszeit finde ich auch sehr gut und mehr als erträglich. Dafür, dass die Maschine alles selbst übernimmt, ist die verstrichene Zeit wirklich sehr gut.

Kritisch ist eben die Reinigung der Maschine, bzw. insbesondere dem Milchaufschäumer. Darauf bin ich ja schon intensiv eingegangen.

Für 500 Euro finde ich die Maschine tatsächlich dennoch überteuert. Es gibt erhebliche Designflaws, die man zu diesem Preis hätte beheben müssen. Für nur etwas mehr Geld gibt es teilweise schon Profimaschinen im Angebot, also da muss man zwingend nacharbeiten.

Die Maschine an sich finde ich generell sehr gut gemacht, ja, und sie erfüllt ihre Zwecke sehr gut. Aber sie ist keinesfalls 500 Euro wert. Für die massiven Flaws im Design würde ich den Preis auf maximal 350 Euro begrenzen.

Eine Empfehlung gibt es von mir daher nur bedingt. Der Preis ist einfach nicht vollkommen gerechtfertigt.

Eileen Pahl

Veröffentlicht am: 1. Juli 2026 um 12:00 | Zuletzt bearbeitet: 24. Juni 2026 um 16:09

Autorenprofil

Hallo, ich bin Eileen, 30 Jahre, komme ursprünglich aus Rendsburg und wohne jetzt im Nachbarort Büdelsdorf. Ich betreibe seit über 14 Jahren gooloo.de und habe eine riesige Leidenschaft für Kosmetik, sowie kosmetische Zubereitungen. Ich persönlich leide unter Akne im Gesicht und Neurodermitis am ganzen Körper, besonders schlimm an den Händen. Ich bin offen Transgender (she/her | sie/ihr) und bitte dies auch z.B. in Kommentaren zu berücksichtigen.

In: Elektronik, Philips