Amphotere Tenside beschreiben nach EU-Detergenzien-Verordnung (VO (EG) 648/2004) und EU-Kosmetikverordnung je nach pH-Wert sowohl positive als auch negative geladene Tenside; sehr hautsanft, typisch als Co-Tensid in Shampoos und Duschgelen.
Zu den amphoteren Tensiden zählen: