Ascorbyl Palmitate (Auch Ascorbic Acid) ist das wasserlösliche Vitamin C. Es kann nur stark begrenzt in die Haut eindringen, weshalb in Kosmetika vorzugsweise nur Derivate verwendet werden, die erst in der Haut zur Ascorbinsäure umgewandelt werden. Vitamin C hat einen positiven Einfluss auf die Kollagen-Produktion und stärkt das Bindegewebe. Es wird außerdem verwendet, um Altersflecken zu minimieren und bei unreiner Haut zu einem reineren Hautbild zu verhelfen. Es wirkt entzündungshemmend. Vitamin C gilt zudem als Antioxidant; es regt auch die Zellerneuerung an.

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